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來源(yuan)︰農村(cun)大(da)眾2014.09.15

目前,正值我省核桃收(shou)獲季(ji)節(jie)。記(ji)者了解到,核桃價格(ge)在近(jin)十(shi)年(nian)間一直不斷上漲,卻在今年(nian)“戛然(ran)而(er)止”並出現下降的趨勢(shi)。

面積已(yi)達182萬(wan)畝(mu)

核桃是山東省的重(zhong)要經濟林樹種(zhong)之(zhi)一。省林業廳提供的數據顯示,近(jin)年(nian)來,我省核桃種(zhong)植面積每年(nian)都(du)會新增30余萬(wan)畝(mu)。2010年(nian)我省核桃種(zhong)植面積只有64萬(wan)畝(mu),如今已(yi)經發展到182萬(wan)畝(mu),年(nian)產(chan)核桃11.82萬(wan)噸。

山東省經濟林管理站(zhan)研(yan)究員趙之(zhi)峰表示,近(jin)幾年(nian),我省山區百姓種(zhong)植核桃的熱情很高,原(yuan)因(yin)除了核桃價格(ge)居高不下之(zhi)外,還跟政府扶持政策(ce)有關。以我省為(wei)例,大(da)面積推(tui)廣核桃種(zhong)植的縣(xian)已(yi)經由去年(nian)的7個(ge)增加(jia)到今年(nian)的10個(ge)。每個(ge)縣(xian)每年(nian)拿出400萬(wan)——500萬(wan)元的專項扶持資金。

“合作社目前擁有12000余畝(mu)的核桃種(zhong)植基(ji)地,都(du)是近(jin)3年(nian)的時間發展起來的。”蘭(lan)陵(ling)縣(xian)下村(cun)鄉(xiang)雙溝峪村(cun)玉清(qing)果(guo)樹種(zhong)植合作社理事長王玉清(qing)介紹。

價格(ge)較去年(nian)出現下跌

中(zhong)國核桃網的數據顯示,山東市場核桃平均價格(ge)(濟南xian)械炭諑飯guo)品批(pi)發市場報價)為(wei)︰2009年(nian)20——32元/千克,2010年(nian)20——50元/千克,2011年(nian)30——50元/千克,2012——2013年(nian)36——52元/千克,今年(nian)9月3日的價格(ge)為(wei)26——50元/千克。從you)隕鮮(xian)菘梢鑰闖觶 衲nian)山東市場的核桃價格(ge)已(yi)經呈現zhi)魷陸檔那魘shi)。

“和去年(nian)相(xiang)比,今年(nian)青皮核桃、鮮(xian)核桃以及干(gan)核桃的價格(ge)有所下降,便宜了2——4元/斤(jin)左右(you)。”濟南xian)欣喬俟gong)鎮于家村(cun)焦洪福告訴(su)記(ji)者,他家種(zhong)植了5畝(mu)新疆薄皮核桃,一年(nian)下來有近(jin)2萬(wan)多元的收(shou)入,今年(nian)可能少(shao)賺一些。

“今年(nian)的核桃價格(ge)小幅度(du)下跌,說明(ming)當前核桃市場已(yi)經開始(shi)出現供大(da)于求的情況。”山東省林業科學(xue)院副院長侯立群分析。

深加(jia)工(gong)企業仍yue)鴉窶/p>

據介紹,我省核桃除了有一部分作為(wei)干(gan)果(guo)銷售外,最主要的還集中(zhong)在核桃仁以及核桃油深加(jia)工(gong)這兩大(da)塊。談到近(jin)幾年(nian)的核桃市場,濟南華魯食品有限公司總(zong)經理劉克勝感受深刻︰核桃價格(ge)雖(sui)然(ran)一路高升,可核桃深加(jia)工(gong)企業卻沒沾到光,每年(nian)仍至少(shao)有三(san)個(ge)月的停(ting)工(gong)期。他分析主要原(yuan)因(yin)還是市場消費人群太(tai)窄、價格(ge)昂貴導致(zhi)產(chan)品銷售不如預期。同(tong)時,劉克勝也相(xiang)信(xin)隨著人們經濟水平的逐步提升,消費者市場對健(jian)康油的需求越來越高。因(yin)此高檔食用油的市場潛力將不斷增大(da)。

東平縣(xian)大(da)羊(yang)核桃合作社的一位負(fu)責人告訴(su)記(ji)者,前年(nian),他們成立了核桃仁深加(jia)工(gong)企業,三(san)年(nian)下來銷售情況並不理想(xiang)。“就目前的市場來看,我覺得要想(xiang)深入打(da)開市場,還需要找(zhao)到自(zi)己的賣點,形成品牌差異化才行。”這位負(fu)責人告訴(su)記(ji)者。

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